فاكهة

الحبيبة

يخفي هذا الاسم الحلو فاكهة خضراء مشرقة ، مع رائحة الحمضيات الطازجة وطعم فريد من الجريب فروت الحلو العصير. والمثير للدهشة؟ لا على الإطلاق. بعد كل شيء ، تم إنشاء هذه الفاكهة خصيصا لتحسين استساغة هذه الحمضيات التي لا تقدر بثمن. Oroblanco ، pomelit ، جناح - لديه الكثير من الأسماء. ولكن في الواقع ، إنه مزيج من البوميلو الحلو والجريب فروت الأبيض العصير.

في السبعينيات من القرن العشرين ، تم تكليف مجموعة من العلماء في جامعة كاليفورنيا بتحسين طعم مثل هذه الفاكهة الشعبية مثل الجريب فروت - لجعلها أكثر حلاوة.

لهذا ، جمعت النجوم البارزة في العلم بين جريب فروت أبيض وبوميلو. تجدر الإشارة إلى أن فكرتهم كانت ناجحة. تحولت الفاكهة الجديدة إلى لون أخضر فاتح ، ولم تكن هناك بذور فيها ، وكان هناك طعم حلو ، ورائحة حمضيات جميلة. انتهت مرار الجريب فروت تقريبًا ، حيث يظل معظمها في الأجزاء البيضاء فقط بين شرائح الفاكهة والجلد الذي يغطي سطحه.

ظاهريا ، بدا وكأنه عصا مكنسة ، ولكن تبين أنها أصغر في الحجم. والأهم من ذلك - أنها احتفظت بجميع الخصائص المفيدة التي كانت متأصلة في "الآباء". فقط كمية كبيرة من النفايات كانت ملاحظة مريرة.

كان قشر الجنين سميكًا جدًا ، وعند التقشير ، كانت كمية اللب الصالحة للأكل نصف الوزن الكلي فقط. دعا علماء كاليفورنيا اختراعهم oroblanco ، وهو الأسبانية للذهب الأبيض.

وبدأت أوروبا في التغلب على هذه الفاكهة باسم "حبيبتي" ، والتي تعني "حلوة" باللغة الإنجليزية. إنه مدين بهذا الاسم للمربين الإسرائيليين ، الذين كانوا من أوائل من بدأوا زراعة هذا المنتج.

ولكن الحقيقة هي أنه: تحت القشرة الخضراء السميكة ، يخفي اللحم العصير الحلو ذي اللون الأصفر الفاتح.

لقد أثبت العلماء الإسرائيليون للعديد من البلدان والقارات جمال وسحر هذه الفاكهة الزمردية. ونتيجة لذلك ، استسلمت الذواقة المتطورة مثل فرنسا وألمانيا والبرتغال وحتى اليابان للإغراء ولم تستطع مقاومة هذه الجدة والفضول. في روسيا ، لا يزال الجناح يعتبر منتجًا غريبًا ، ولكنه يبدأ تدريجياً في كسب قلوب العملاء.

يتمتع هذا المنتج بمناخ دافئ ، لذا يمكنك غالبًا تلبية مزارعه في البلدان المدارية الحارة: في اليابان والصين والهند ، لم يمر عبر إيطاليا وإسبانيا والبرتغال. يمكنك العثور عليها في جزر هاواي ، في أمريكا الجنوبية والوسطى ، وكذلك في إسرائيل.

حبيبتي ، شأنها شأن جميع الفواكه الحمضية ، هي مصدر غني لفيتامين C - حمض الاسكوربيك. بفضله ، تتمتع هذه الفاكهة بخصائص عالية مضادة للبرد ، وهي جيدة في الوقاية من الأنفلونزا والأمراض الفيروسية ، كما أنها قادرة على زيادة المناعة واستعادة وظائف الحماية في الجسم.

يحتوي تكوين oroblanco على عدد كبير من مضادات الأكسدة المفيدة لعضلة القلب ولتقوية الأوعية الدموية. وفي المعركة ضد الكولسترول السيئ ، تخطى حتى "والديه" - البوميلو والجريب فروت.

هذه الفاكهة لديها في تكوينها العديد من العناصر الصغيرة والكبيرة. البوتاسيوم الموجود فيه قادر على استعادة توازن الماء والملح في الجسم ، وإزالة السوائل الزائدة ، وبالتالي منع التورم. Pomelite غني بالزيوت والأنزيمات الأساسية التي تساعد على تحطيم الدهون والبروتينات. لذلك ، يوصى باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من السمنة ، وكذلك في مجال التغذية والتغذية الصحية.

السمة المميزة لهذه الفاكهة هي محتوى تكوين فيتامينات ب:

  • بيريريدوكسين (فيتامين B6) ؛
  • حمض البانتوثنيك (فيتامين B5) ؛
  • ريبوفلافين (فيتامين B2) ؛
  • الثيامين (فيتامين B1) ؛
  • حمض الفوليك (فيتامين B9).

بفضلهم ، يكافح الجناح الاكتئاب تمامًا ويحسن حالة الجهاز العصبي ويمنع نوبات الهلع والعصاب واللامبالاة. إنه يغذي خلايا الدماغ بالأكسجين ، ويحسن الذاكرة والانتباه. يجب عليك فقط إضافة هذه الفاكهة الغريبة إلى نظامك الغذائي اليومي ومزاج جيد مضمون لفترة طويلة. الأشخاص الذين يستخدمونها لديهم الرغبة الشديدة في الإبداع والرغبة في الحياة. إنه يحارب التعب المزمن وينشط وينشط. كما أنه يحتوي على معادن مثل: الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفلور والزنك والفوسفور.

هذا هو منتج منخفض السعرات الحرارية. تبلغ قيمة الطاقة حوالي 50 كيلو كالوري ، مما يمنحه مكانة رائدة في التغذية الغذائية.

والألياف التي تسهم في إزالة السموم والسموم الخطرة مفيدة أيضًا في حالات اضطرابات الشهية ومشاكل الجهاز الهضمي. تتميز القيمة الغذائية للمنتج بنسبة عالية من الكربوهيدرات (حوالي 9 غرام لكل 100 غرام من المنتج) ، ولكن في الوقت نفسه نسبة مئوية منخفضة من الدهون (0.2 غرام) والبروتينات (0.7 جرام).

بالمناسبة ، يمكن إعطاء هذه الفاكهة الغريبة للأطفال. يمكن تضمينه في نظام غذائي للأطفال بجرعات صغيرة في شكل عصائر أو بطاطس مهروسة. والمغذيات النباتية ، الموجودة في جلد الجناح ، تقلل من خطر الخلايا السرطانية ، مما يساهم في مقاومة الجسم لسرطان الجلد.

نالت هذه القرابة الخضراء لجريب فروت حب أخصائيي التجميل حول العالم ، نظرًا لقدرتها على تشبع الجلد بالفيتامينات المفيدة ، وخاصة حمض الأسكوربيك. إنه يغذي حرفيا خلايا البشرة بمواد قيمة تزيل السموم وتمتص آثار الجذور الحرة ، وبالتالي تمنع ظهور التجاعيد في وقت مبكر. حبيبتي ينعم ويرطب ويحسن لون البشرة ، لذا فإن إضافة كمية صغيرة من الزيت العطري أو عصير الفاكهة إلى مستحضرات التجميل يجعلها سحرية حقًا.

في البلدان الجنوبية الحارة ، لطالما برزت النساء العاقبات عجائب هذه الفاكهة. قناع للبشرة الدهنية والمختلطة ، سهل التحضير في المنزل ، شائع للغاية.

قناع التطهير

لإعداد المنتج ، ستحتاج:

  • فواكه حلوة
  • دقيق الأرز
  • البرغموت الضروري النفط.

تخلط جميع المكونات لصنع عجينة سميكة ، في اتساق تشبه القشدة الحامضة سميكة. ضع الخليط على الوجه مع الاستمرار لمدة عشرين دقيقة. بعد وقت ، شطف بالماء الدافئ.

نظرًا للقدرة على تحطيم الدهون ، وكذلك انخفاض نسبة السعرات الحرارية ، تُسمى هذه الفاكهة أحيانًا ملك الوجبات الغذائية. ولكن من الرائع حقًا أن تستمتع أثناء اتباع نظام غذائي بمثل هذا الطعام العطري اللذيذ دون أي خوف من الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، سوف ينشط الجنين أيضًا ويشجع ويغذي بالطاقة ، وهو ما ينقصه كثيرًا أثناء استنفاد الجسم عن طريق استنفاذ الوجبات الغذائية.

يقوم أخصائيو التغذية بتطوير مجموعة متنوعة من البرامج الغذائية ، ولكن حتى في حالة عدم وجود مثل هذا ، يمكنك دائمًا تضمين هذا المنتج في النظام الغذائي لتلك الوجبات التي لا يتم فيها بطلان الحمضيات.

عند اختيار الفاكهة ، يجب الانتباه أولاً إلى وزنها. بالوزن ، يجب أن تكون ثقيلة ، وإلا فقد يعني ذلك أن الثمرة ليست عصارية بما فيه الكفاية ، حيث أن لحمها يملأ مساحة أكبر من اللازم.

الحبيبة أصغر قليلاً من الجريب فروت ، ولكن بعد التقشير ، لا يصبح حجمها أكبر من اليوسفي.

الفاكهة ذات الجودة الخضراء لها لون أخضر ساطع وبشرة ناعمة ولامعة ، دون بقع أو أضرار. لكن يجب عليك أيضًا أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أنها تأتي من بلدان نائية حارة ، مما يعني أنه يتم حصادها هناك غير ناضج.

لذلك ، عند شرائه من أحد المتاجر ، لا يمكنك دائمًا التأكد من أنك ستحصل على طعم وعصارة الفاكهة الموروثة في منتج ناضج عالي الجودة. تتميز الفاكهة الناضجة برائحة الحمضيات الغنية برائحة الصنوبر الخفيفة. عند الضغط على الثمرة ، لا ينبغي أن يبرز العصير ، ويجب ألا يكون طريًا وغير ملتهب.

يمكنك تخزين الأجنحة في درجة حرارة الغرفة ، مثل منتجات الحمضيات الأخرى. مدة الصلاحية سبعة أيام. ولكن يمكن زيادتها عن طريق إرسال الفاكهة في الثلاجة. هناك ، تصبح مدة تخزينها ضعف المدة.

من الأفضل أن تأكل هذا المنتج طازجًا. أولئك الذين أكلوا الجريب فروت من قبل ، لن يواجهوا صعوبات خاصة. قشر الجنين سميك جدًا ، لذا من أجل التعامل معه ، يجدر اللجوء إلى السكين.

بعد إجراء العديد من التخفيضات ، يمكنك فصل الفاكهة بسهولة عنها والوصول إلى لب العصير الطري. ينقسم الحبيبة بسهولة إلى شرائح ، مغطاة بمرارة قليلاً ، مثل جريب فروت ، أفلام. لكنها صالحة للأكل ، لذا فإن الذين يحبون المرارة الخفيفة قد يأكلون الجسد معهم جيدًا.

يمكن لعشاق الجريب فروت الاستمتاع بقربه بالطريقة التقليدية. وهي: تقطع الشرائح إلى نصفين ، ثم تذوق لب الثمرة الطرية ، ثم أخرجها بملعقة خاصة من القرنفل.

يمكن تقدير عصير العصير الطازج من قبل عشاق مشروبات الحمضيات ، كما أنه من الرائع استخدامه كمكمل غذائي للعديد من الصلصات.

في الآونة الأخيرة ، في بعض المطابخ ، أثبت استخدام الأجنحة لخبز اللحوم نفسه.

سوف تجلب ملاحظة غزيرة إلى ماء مالح ، كونها بديلاً يستحق الثمار الحمضيات الأخرى. في كثير من الأحيان يتم استخدامه في تركيبة مع الأسماك والمأكولات البحرية ، وكذلك الدواجن.

يستخدم عجينة أورلبانكو أحيانًا لإنشاء سلطات الفواكه والحلويات. يقولون أنه من الجيد إضافة قطرة زيت زيتون إليهم.

بالمناسبة ، قشر القشر المجفف يعطي رائحة أصلية للشاي والمشروبات الأخرى.

يعتبر فرط الفيتامين خطيراً على الجسم مثل نقص الفيتامينات ، وبالتالي فإن الاستهلاك المفرط للفواكه الحمضية ، وبالتالي زيادة فيتامين C في جسم الإنسان ، يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير ضرورية. لا ينصح بأكل هذه الفاكهة في وجود أمراض مثل:

  • قرحة المعدة.
  • التهاب المعدة.
  • زيادة حموضة عصير المعدة ؛
  • مرض البنكرياس في المرحلة الحادة أو المزمنة ؛
  • التهاب البنكرياس.
  • التهاب الأمعاء والتهاب القولون.
  • اليشم.
  • التهاب المرارة.
  • التهاب الاثني عشر.

إذا كان هناك رد فعل تحسسي على ثمار الحمضيات ، فيجب تجنب تناول الحلوى. أيضا ، لا ينصح المنتج للتعصب الفردي للمكونات التي تشكل تكوينه.

تجدر الإشارة إلى أن هذا الهراء هو منتج غريب ، عندما تقابله لأول مرة ، يمكن أن يسبب عسر الهضم غير المرغوب فيه ، لذلك يُنصح بتجربة جزء فقط من الجنين لأول مرة لتجنب عواقب غير سارة.

الحبيبة هي من أقارب الجريب فروت والبوميلو الحلو ، والتي حافظت على أفضل خصائصها المفيدة في تكوينها. هذه هي فاكهة غريبة العصير ، وتسمى أيضا بوميليت أو oroblanco. بفضل الفيتامينات والمعادن المفيدة الموجودة فيه ، فإن للجناح خصائص ذات قيمة للجسم البشري: فهو يقوي الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية ، ويساعد على تحطيم الدهون وإزالة المواد السامة الخطرة من الجسم ، ويمنع الجذور الحرة من التأثير على الخلايا ، بل إنه بمثابة نوع من الحماية ضد سرطان الجلد. تساعد هذه الفاكهة الشخص على مقاومة الاكتئاب والتعامل مع مرض الأعصاب ، وتمنح مزاجًا جيدًا وتنشط وإيجابيات.

Sweetie هو منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية يمكن استخدامه في كل من برامج أغذية الأطفال وفقدان الوزن. لقد أسس نفسه في مجال مستحضرات التجميل ، كأداة فريدة لتنعيم وترطيب البشرة ، وكذلك أداة ضد التجاعيد وتجديد الشباب. هو أيضا مشهور في الطب. وغالبا ما يستخدم لمنع تصلب الشرايين ، والجناح هو عامل قوي مضاد للالتهابات ، ومكافحة البرد ومضاد للأنفلونزا. استخدامه المنتظم يساعد على زيادة المناعة وتطبيع توازن الماء في الجسم.

لكن لا يجب عليك الإفراط في ذلك ، لأن استخدامه المفرط محفوف بعواقب غير سارة على الجسم ، مثل فرط الفيتامينات أو ردود الفعل المختلفة للحساسية.

شاهد الفيديو: مودي العربي " الحبيبة " 4k MOUDY ALARBE Official Video Clip 2019 (مارس 2020).

Loading...